Une viennoiserie gourmande qui retrouve de l’attractivité en boulangerie, notamment sur le créneau de la pause sucrée de l’après midi : une alternative traditionnelle au donut ou muffin !
Cette viennoiserie à la forme originale et amusante rappelle, comme son nom l’indique, une patte d’ours !
Développée par Bridor, elle se compose d’une délicieuse pâte à croissant pur beurre garnie d’un savoureux fourrage chocolat noisette. L’association du croustillant de la pâte et de ce généreux fourrage (25% sur produit fini) font de cette spécialité une gourmandise très appréciée.
Les pattes d’ours Bridor sont prêtes à cuire surgelées, livrées déjà poussées et dorées à l’œuf.
Produits service par excellence, elles sont simples et rapides à remettre en œuvre, garantissant fraîcheur et flexibilité pour tous les instants de la journée.
