Enfin, un site internet qui référence uniquement les artisans boulangers !

Plus de 29 000 artisans boulangers en France avec 33 000 magasins, près de 5 300 artisans pâtissiers en France soit plus de 38 000 façades où vous pouvez crier sur les toits : « Je suis un véritable Artisan Boulanger, je suis un véritable Artisan Pâtissier ». Alors dîtes-le sur le fronton de votre magasin ! Inscrivez : Artisan-Boulanger.fr et/ou Artisan-Patissier.fr

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BRIOCHE PASQUIER innove pour les professionnels de la restauration hors domicile

Voyage – voyage, c’est le message subliminal évoqué par les dernières créations de BRIOCHE PASQUIER. Café du Brésil, chocolat intense du Venezuela, nous voilà outre-Atlantique pour déguster ces entremets sur un air… d’Opéra ! Retrouvez ces entremets dans la gamme « Les Pâtissiers » conditionnés en barre surgelées, prêtes à la découpe. Brioche Pasquier, spécialiste de la pâtisserie

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A Annecy, Philippe Rigollot fait des gourmands heureux

Les spécialités ne manquent pas en Haute Savoie. Les fins gourmets savent où pousser la porte pour se délecter d’une fine pâtisserie, d’une glace maison, ou d’un chocolat issue des meilleures fèves. Philippe Rigollot est une référence en qualité d’artisan authentique, et ses choix en fournitures de matières premières et équipements professionnels révèlent « l’expert » qui

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APPY, groupement fédérateur pour équipementiers indépendants

Depuis de longues années, les équipements (fours, mécanisation, froid…) subissent de nombreuses modifications afin de faire progresser la profession. Les conditions de travail améliorées, la féminisation du métier ainsi que des plages horaires plus souples sont autant de facteurs favorables pour accéder à la boulangerie. Le groupement APPY est acteur de ces modifications. Qui est

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La rénovation de votre fournil ou laboratoire par Renolab-expert

Renolab Expert, une entreprise intégrateur tous corps d’états. Pour la remise aux normes de vos fournils et laboratoires, il est indispensable de confier ces ouvrages à de vrais professionnels. Renolab expert est le partenaire en Ile de France mais aussi dans toute la région Nord pour réaliser la rénovation du sol au plafond. Cette activité

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La gamme Rotosole confirme son statut de “four à sole nouvelle génération”

Nouvelle génération, c’est-à-dire, une cuisson SOLE répondant à la demande du marché, mais avec tous les avantages d’un four Rotatif par rapport au four à sole classique : à surface de cuisson équivalente, des gains plus que conséquents en terme de place au sol, de consommation, de facilité de conduite, de confort, et enfin de

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