Horizons… focus sur l’Ecole Bellouet Conseil, par Marie Anne Page
Jan13

Horizons… focus sur l’Ecole Bellouet Conseil, par Marie Anne Page

1989-2019 : 30 ans! Depuis sa création et par l’excellence de ses formations, l’Ecole Bellouet Conseil s’est bâti une réputation bien au-delà de l’Hexagone.  Accueillant 50 % de ses élèves venus de l’international, ses formateurs interviennent aussi dans une trentaine de pays, auprès de structures professionnelles ou pour la promotion de marques françaises…

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ENSP, perfection & excellence

Depuis plus de trente ans, L’ENSP est une école de référence, en France et à l’international, pour les professionnels de la pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, confiserie et glace.

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Les MOULINS FAMILIAUX lancent une académie de formation dédiée aux artisans

Les Moulins familiaux, union de moulins indépendants constituée des Moulins de Chars, des Moulins de Chérisy, du Moulin Paul Dupuis et des Moulins de Brasseuil, mettent au cœur de leur approche les valeurs de l’artisanat, de la proximité et la transmission de savoir-faire.

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Journée Technique AIPF R.CALVEL, la viennoiserie, un plaisir toujours renouvelé… Par Philippe Godard

L’AIPF R.CALVEL, qui entendait mettre à nouveau le produit au cœur de ses Journées Techniques, avait jeté son dévolu cette année sur la viennoiserie. Un thème judicieux, à en juger la succès de cette rencontre, dans les locaux du Syndicat des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris, quai d’Anjou, et qui a rassemblé près de 80 participants.

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Baguette Academy lance sa formation digitale « techniques de vente »

A l’occasion du SIRHA, Baguette Academy lance le 1er module elearning sur les «techniques de vente » à destination du personnel de vente en boulangeries, pâtisseries et restauration. Avec le digital learning, l’attractivité de l’entreprise et l’intégration des salariés devient simple, rapide et flexible.

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Le LEMPA fête sa 10e année de formation et une moisson de nouveautés 2019

Une offre étoffée avec des programmes de formations enrichis pour les thèmes : surgélation et froid en panification, asthme et poussières de farine. De nouveaux thèmes « à la carte » qui s’ajoutent aux formations existantes : pain Hyperproteiné, acrylamide et Composés Néo Formés.

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