Prix Goût & Santé MAAF des Artisans 2018 : 4 artisans récompensés

Les noms des lauréats de la 16e édition Prix Goût et Santé MAAF viennent d’être révélés.

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15e Festival National des Croquembouches

Dans le cadre du 15e Festival National des Croquembouches, Daniel CHABOISSIER Président Créateur du concours « Festival des Croquembouches et L’Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie, organisent un concours professionnel national de montage de croquembouches originaux.

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UNIPATIS, la maîtrise des matières premières pour un Noël d’exception

Des fêtes de fin d’année gourmandes et fruitées avec l’opération bûches fondantes et croustillantes d’UNIPATIS MAISON.

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Cruffins Wolf ButterBack : innovant mix entre croissant et muffins : deux mondes pour un goût extraordinaire !

L’automne en France sera délicieux avec les nouveaux Cruffins Wolf ButterBack ! Les Cruffins sont une extraordinaire combinaison de croissant et muffins. Chez Wolf ButterBack ils ont créé un assortiment de spécialités innovantes en deux variantes qui combine le goût et l’apparence de produits provenant d’univers différents dans une seule spécialité.

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Au pays du Soleil-Levant, Frédéric Madelaine fait honneur aux marrons ardéchois
Nov08

Au pays du Soleil-Levant, Frédéric Madelaine fait honneur aux marrons ardéchois

Pour les fêtes, le grand chocolatier-pâtissier créateur de «Le Pommier Pâtisserie» à Tokyo, a imaginé une bûche marron-cassis.

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Profession Chocolatier-Confiseur C.A.P.  Manuel élève par Jean-Charles Balthazard
Nov05

Profession Chocolatier-Confiseur C.A.P. Manuel élève par Jean-Charles Balthazard

Le seul ouvrage scolaire à destination des élèves et apprenants du CAP Chocolatier-Confiseur et à mettre entre les mains de tous les chocolatiers-confiseurs !

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