La restauration rapide ne cesse de se réinventer alors que les exigences du consommateur en termes de goût, de prix, de qualité et de transparence augmentent. Pour accompagner les professionnels dans ces mutations de marché, Gastronome Professionnels innove toujours plus et présente 3 nouveautés très gourmandes particulièrement adaptées à l’univers du snacking.
Partenaire référent de la restauration rapide à la française depuis plus de 10 ans, Gastronome Professionnels est à l’écoute des nouvelles tendances de consommation et accompagne les professionnels dans le développement de leur activité snacking. Une offre complète de solutions volaille présentées en frais ou surgelé, déjà cuites, portionnées, calibrées et prêtes à assembler dans toutes les applications snacking. Des réponses personnalisées en termes de viandes, saveurs et modes de cuissons, garantissent des produits de qualité au meilleur coût par portion :
Des émincés de poulet rôtis natures ou aromatisés (fumés au bois de hêtre, provençale, Tex Mex…) prêts à l’emploi pour garnir sandwiches et salades ; des lamelles Kebab finement épicées pour agrémenter pains spéciaux, pizzas et autres plats chauds ; des solutions volailles calibrées pour une parfaite maîtrise des dosages ; des solutions complètes (émincés de poulet rôtis + légumes cuisinés pour un service en plus) ; des « snacks de volaille » pour composer des plats à thèmes : découpes de poulet cuites, ailes de poulet rôties aux saveurs originales pour des menus tapas (nature, mexicaine, indien).
Pour les professionnels de la restauration, c’est l’assurance d’apporter originalité et variété à leurs menus tout en maîtrisant le coût portion.
