PASTRY BOX présente son Pastocuiseur multifonction

Sublimez vos desserts grâce à la Pastry Box et produisez dans d’excellentes conditions d’hygiène et de rapidité.

 

Pastry Box - Pastry Two

 

La Pastry Box est une machine multifonction qui vous permet de réaliser tous vos desserts, du mix à glace, à la confiture, en passant par le tempérage du chocolat. Le produit n'est pas du tout manipulé avant sa sortie : hygiène garantie.

Véritable laboratoire dans une seule machine, elle mélange, foisonne,  coupe,  pétrit,  cuit,  réchauffe,  conserve,  tempère,  saisit (refroidissement rapide),  réfrigère.

La Pastry Box vous permet de maîtriser la fabrication du produit grâce aux réglages précis de la température, comprise dans une plage de -15°C à 110°C. La fonction d'enregistrement des cycles vous permet de vérifier effectivement les températures atteintes durant les différentes phases.

La vitesse de mélange est modifiable à tout moment et instantanément.

Pour tout renseignement complémentaire : PASTRYBOX au 03 23 55 08 56

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Auteur : Gérard SABY

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