Werner und Pfleiderer Bakery group (WP, Winkler, Kemper, Riehle…) sera présent avec ses nouveautés :
La première nouveauté, c’est l’élargissement des possibilités du groupe avec la reprise de Riehle et tout son savoir-faire dans le domaine des friteuses (discontinues et continues), du grainage, des bains de trempage pour soude caustique (bretzel…), des lignes artisanales pour les « chouchous ou produits similaires… bref de nombreuses applications permettant d’étoffer des productions spécifiques de nombreux artisans… Cette reprise intervient après la reprise des friteuses industrielles Reimelt, faisant du goupe WP Bakery group « le Spécialiste de la cuisson en bain d’huile ou matières grasses diverses» !
La deuxième nouveauté, c’est la présentation en avant-première du nouveau four rotatif « Rototherm » dont la présentation fera du bruit par le haut niveau de performances atteint, synonyme d’économie d’énergie jamais atteint à ce jour… Werner France ne vous en dit pas plus : allez voir !!!
La troisième c’est un anniversaire : les 60 ANS du MATADOR … Et oui, le premier four à recyclage rapide du marché a 60 ans mais n’a pas le droit à la retraite ! Bien au contraire ! Toujours amélioré , toujours modernisé mais toujours construit de la même façon et toujours the « best » de la cuisson sur sole avec des étages soudés des épaisseurs d’acier, et maintenant un pilotage informatique, plus que jamais irremplaçable et au « goût du jour » !
La troisième qui est une foultitude d’innovations ou améliorations en matière de Software and Hardware indispensable de nos jours. Ceci démontre bien qu’en terme de pétrins, de process, de fours de magasins ou de production…WP Bakery Group conserve sa longueur d’avance sans sacrifier ce qui fait la réputation de leurs produits : régularité, qualité de construction longévité … les mêmes aciers, la même épaisseur de tôle … et un service avec cette ambition et la volonté d’être le partenaire incontournable et privilégié du milieu de la boulangerie / pâtisserie / traiteur partout dans le monde… RDV sur le stand Hall 4 allée B stand 76.
