Articles récents de toutes les catégories

Ets Manzon, au service des artisans depuis 1961

Pour gagner, il ne faut pas être en avance, surtout jamais en retard, tout simplement à l’heure. Voici près de 60 ans que la société Manzon, installée dans les Bouches du Rhône, assure au quotidien un service sans faille à plus de 2 600 artisans boulangers, pâtissiers et traiteurs. Adhérente aux groupements Eurodistribution et L’écho du Goût, l’heure de l’union est arrivée… Visite dans une jolie structure au sud de la France !

Démonstrations SPIRAL FRANCE au salon SIRHA à Lyon

Avec de nombreuses machines exposées pendant le salon de Lyon, le SIRHA, la société SPIRAL FRANCE devait choisir certaines d’entres elles pour d’éventuelles démonstrations. Le succès de la fonceuse est sans doute l’outil de production qui a obtenu le plus grand succès.

Troisième édition, SICOLY® met à l’honneur les fruits exotiques

Les recettes, illustrées par de superbes photos, sont suivies des portraits de 10 chefs talentueux et créatifs.

Avec RAPIDLE, clients et artisans jouent gagnant/gagnant

Rapidle est une application de commande en ligne et de retrait express en commerce de proximité. Littéralement au service de l’expérience utilisateur, la startup rencontre un franc succès et vient de lever 300K€.

La société LEFORT ET FILS S.A.S augmente fortement sa zone de distribution

Depuis le 1re janvier 2017, la société Lefort & Fils SAS a repris le fonds de commerce Négoce de matières premières à destination des artisans boulangers/pâtissiers de la société AXIANE S.A.S. basée à Chartres (28). Lefort & Fils, entreprise familiale de distribution en gros de matières premières pour les métiers de bouche, vient de fêter ses 60 ans et continue son développement.

La Fédération des boulangers et boulangers/pâtissiers du Cantal présente le « Coach boulanger »

Le Coach Boulanger offre un service pratique et innovant, unissant les compétences des principaux interlocuteurs et mettant à la disposition des artisans ses services, pour une meilleure efficacité dans la création d’entreprise ou l’organisation et la gestion d’une Boulangerie-Pâtisserie Artisanale.

Le livre “LA STRATÉGIE COMMERCIALE” reçoit un bon écho auprès des artisans

Conçu pour répondre aux besoins de chaque artisan, cet ouvrage reprend de façon simple et pédagogique, les règles et les outils utilisés par toutes les grandes entreprises pour réussir efficacement sa stratégie commerciale.

Lattiz®, la révolution de la mousse de lait est enfin disponible pour le marché Foodservice

FrieslandCampina et Cafés Richard ont lancé Lattiz® lors du SIRHA 2017 à Lyon. FrieslandCampina a développé le concept Lattiz® : une machine et un concentré de lait associé, spécialement conçus pour obtenir une mousse de lait de qualité Barista constante.

UNL, un stand partagé… Signature du groupement !

Si le SIRHA est terminé depuis plus d’un mois, les moments de partage entre le groupement UNL, ses adhérents locaux et les Ambassadeurs du Pain ne laissent aucun doute sur l’ambiance festive qui régnait dans cet espace. UNL, un groupement qui joue la carte de la communion !

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