AB MAURI, et tout un monde se lève.

AB Mauri renforce sa présence en France. Dans le cadre de sa stratégie de développement en France, AB Mauri France (ex GB Ingrédients) vient de fusionner le 1er septembre 2011 avec la société BEG France appartenant également au groupe AB Mauri. Cette fusion absorption permet une simplification des offres à leurs clients sur l’ensemble des gammes des deux sociétés en France.

Logo Levure liquide AB Mauri

Levure liquide AB Mauri

La nouvelle entité AB Mauri France SAS renforce son organisation avec l’arrivée de Philippe BROT en tant que Directeur Général. A ses côtés, l’équipe se compose d’Emmanuel TERTRAIS, Secrétaire Général de la nouvelle structure, Jean SEREDOCHA, Directeur Commercial Négoce, Guillaume GRANDIN, Directeur Commercial Industrie et Olivier NEYRENEUF Responsable Développement et Qualité.

AB Mauri France propose aujourd’hui trois gammes de levures liquides, pressées et sèches, permettant de répondre spécifiquement aux applications de la boulangerie (pains courants, pains au levain, pains biologiques et de tradition, pains spéciaux, biscottes et pains de mie longue conservation) et de la viennoiserie (croissants et brioches) quels que soient les procédés de fabrication (direct, pousse contrôlée…). Les conditionnements proposés satisfont les attentes des artisans au travers des distributeurs implantés sur tout le territoire national. La gamme couvre le cube de 25g jusqu’au camion citerne de 24 000 litres.

Le groupe AB Mauri, un des leaders mondiaux dans la levure et les ingrédients de panification, est aujourd’hui présent avec plus de 40 usines réparties sur les cinq continents. AB Mauri allie technologie de pointe et connaissances locales de ses équipes sur place pour répondre aux spécificités de chaque marché. Il crée ainsi de la valeur ajoutée pour tous les artisans boulangers.

Fort de cette expertise en matière de panification, le groupe AB Mauri propose également une gamme d’améliorants pour les artisans. Il produit des enzymes et fournit des solutions d’ingrédients sur mesure. AB Mauri, avec son portefeuille de plus de 1500 souches de levures, développe aussi des applications en oenologie et en bioéthanol.

AB Mauri est une filiale du groupe Associated British Foods. Ce groupe international diversifié notamment dans l’agro-alimentaire a un chiffre d’affaires de 10,2 milliards £ et 97 000 employés. Associated British Foods est le 2ème sucrier mondial (British Sugar). Il est connu grâce à de grandes marques comme Twinings, La Tisanière ou Ovomaltine.

Site internet : www.abmauri.com


http://www.abmauri.com/

Auteur : Gérard SABY

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