Jean-Pierre Chalangeas, un épicurien, défenseur de l’artisanat et de la gastronomie s’en est allé !

Le 7 octobre 2018, Jean-Pierre Chalangeas est décédé à 79 ans. Natif d’Uzerche et très attaché à ses racines corréziennes, Jean-Pierre Chalangeas restera le défenseur des métiers de bouche.

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Minoterie DIXNEUF, 200 ans DE PASSION uniquement pour vous, les artisans !

Nombreux étaient les artisans boulangers et pâtissiers lors du bicentenaire de la minoterie DIXNEUF fin septembre. Un moulin installé à proximité de Cholet, qui fait le bonheur d’une profession artisanale depuis 1818. Une fête s’imposait…

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Cerf Dellier, leader de la distribution des produits de home baking pour les grossistes et les cash and carry

La société Cerf Dellier voit le jour en 1932 grâce à Auguste Dellier qui avec sa carte de levure fournit les boulangers pâtissiers en matières premières. En 1972, elle ouvre le premier cash & carry (magasin en libre-service) dédié à la boulangerie pâtisserie. Quelques années plus tard, l’enseigne sera la première en France à proposer à ses clients l’impression alimentaire.

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UNIPATIS, la maîtrise des matières premières pour un Noël d’exception

Des fêtes de fin d’année gourmandes et fruitées avec l’opération bûches fondantes et croustillantes d’UNIPATIS MAISON.

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ARTEM, fabricant français, perfectionne l’enfournement et le défournement

ARTEM, le spécialiste des machines d’enfournement et des textiles de boulangerie, a toujours à sa gamme l’élévateur ciseau manuel, l’élévateur colonne manuel et l’élévateur intégré manuel ou assisté… Mais pas que !!!

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