Boulanger Distribution, c’est l’esprit « Service »

Ingrédients frais, secs et surgelés, mais aussi emballages et petit matériel… Tous les produits nécessaires aux artisans (boulangers, pâtissiers, traiteurs) pour exercer leur métier sont en vente chez Boulanger Distribution. Et livrés directement dans leur boutique, même à Paris ! Eric Decronumbourg maîtrise le « service » pour des clients artisans heureux…

 

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C’est en 2006 qu’Eric Decronumbourg reprend une société de distribution implantée près de Chartres et 9 ans plus tard, l’enfant se porte bien, pour ne pas dire « respire la santé ! ». Bien entendu, ceci passe par une remise en cause d’une partie des méthodes de travail grâce au recours plus systématique à l’informatique, une gestion des stocks rigoureuse, une implication plus grande du personnel, et surtout la sensibilisation de l’ensemble des acteurs de cette structure à l’esprit d’équipe. Aujourd’hui, Boulanger Distribution, c’est un entrepôt qui est passé de 1 500 M2 à 3 000 M2, un chiffre d’affaires multiplié par trois, deux fois plus de collaborateurs, oeuvrant à la prise de commande, la livraison aussi bien que dans l’administratif.

 

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La prise de commande est enregistrée directement par le préparateur grâce à une capture de code sur chaque produit ; chaque préparateur fait équipe avec le commercial mais également avec le livreur. C’est cette culture d’entreprise et cette motivation qui ont permis à Boulanger Distribution de conquérir de nouvelles parts de marchés dont plus de 5% sont désormais destinés à l’export.

 

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Pour parfaire cette réussite professionnelle, la société adhère au groupement d’achat UNL qui fédère une quarantaine de grossistes implantés sur le territoire national. Pour gagner, nous savons tous qu’il faut du service et un esprit d’équipe ! Votre magazine LA TRIBUNE DES METIERS vous invite à retrouver l’ensemble des grossistes sur le salon virtuel abc-pro.fr.

 

Plus d’infos sur le Salon Virtuel ABC-Pro.fr Hall 2 Allée B, département 28

Auteur : Gérard SABY

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