Avec Mono France, Ils ont joué ! Ils ont gagné !

En effet, à l’occasion de ses 10 ans, Mono-France a mis en place une opération spéciale anniversaire. Chaque mois, tout au long de l’année, un tirage au sort désigne parmi les participants un vainqueur qui recevra son poids en matières premières.

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La Minoterie MEGNAUD un élan de solidarité avec le TELETHON…

2017 est l’occasion pour la minoterie MEGNAUD et ses clients de participer activement au combat que livre l’association du TELETHON depuis plus d’un demi-siècle. PME du terroir, la minoterie MEGNAUD porte avec conviction les valeurs véhiculées par le TELETHON : Solidarité, accompagnement, partenariat, mobilisation, innovation. Les générations se suivent et pérennisent la vie de l’entreprise permettant d’être un acteur reconnu dans la profession et localement.

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La galette aux 13 saveurs de Dominique Saibron

Treize saveurs réunis dans une seule galette ? Il fallait toute l’inventivité et le génie pâtissier de Dominique Saibron pour y penser ! Pour fêter l’épiphanie 2018, l’artisan-boulanger a élaboré une galette des rois aux parfums multiples, inspirée de la célèbre coutume provençale des « treize desserts ».

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Agro-écologie et nouveaux enjeux de production : Quelles adaptations de la filière céréalière ?

Votre magazine LA TRIBUNE DES METIERS était autour de la table lors de la présentation du prochain salon des JTIC. Nous ne manquerons pas de faire écho du salon dans notre prochain numéro. Les prochaines Journées Techniques des Industries Céréalières (JTIC) ont lieu les 8 et 9 novembre 2017 à Paris. Cette 68ème édition propose [...]

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Prix des fruits : Jusqu’à + 80 % d’augmentation ! Une situation de crise

Alors que se tiennent actuellement les États Généraux de l’Alimentation, dont l’un des principaux enjeux vise un meilleur équilibre économique entre tous les acteurs des filières agroalimentaires, les fabricants de compotes, confitures, fruits en conserve et préparations de fruits pour l’industrie tirent la sonnette d’alarme. Réunis au sein de la FIAC (Fédération des Industries d’Aliments Conservés), ils appellent la grande distribution à prendre enfin en compte la réalité de leurs coûts de production en revalorisant le prix d’achat de leurs produits.

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Le déjeuner des GRANDS CHEFS au Palais de l’Elysée

Le président de la République, M. Emmanuel MACRON, avec 180 Chefs Etoilés au Palais de l’Elysée pour un déjeuner exceptionnel fin septembre. Créé en 2011 en l’honneur de Paul Bocuse, ce rendez-vous unique à l’initiative de M. Olivier GINON met à l’honneur les plus Grands Chefs et la gastronomie française.

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