Mono-France… J’ai 10 ans !
Mai17

Mono-France… J’ai 10 ans !

En dix ans, Mono-France a su s’imposer comme un partenaire privilégié des artisans, avec un concept simple: Automatiser les tâches répétitives, pour libérer la créativité.

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Acide et percutant, Jonathan Blot a choisi son camp, celui du Trittico de BRAVO
Mai17

Acide et percutant, Jonathan Blot a choisi son camp, celui du Trittico de BRAVO

Acide, c’est le nom choisi pour son entreprise. Percutant, c’est parce qu’il n’a pas de temps à perdre. Son regard, bien fixe, vous signale qu’il n’y a qu’une voix. Jonathan, pâtissier et fils de sculpteur est « pétri » d’une volonté déterminée de création en utilisant les outils de son temps, le Trittico de chez Bravo France.

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La nouvelle doseuse de BAKON et SPIRAL FRANCE chez vous en démonstration
Mai17

La nouvelle doseuse de BAKON et SPIRAL FRANCE chez vous en démonstration

La nouvelle Doseuse BD3 de Bakon est la dernière génération d’une série déjà bien aboutie. Si par le passé il était nécessaire de choisir le modèle le plus adapté à votre production, la nouvelle doseuse volumétrique pneumatique de Bakon convient parfaitement aux petits artisans afin de répondre aux difficultés de gestion du personnel, mais aussi dans les établissements de plus de 15 personnes.

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La boulangerie et les allergènes, soyez vigilent, les procès verbaux arrivent !
Mai17

La boulangerie et les allergènes, soyez vigilent, les procès verbaux arrivent !

Pour les denrées non-préemballées, il s’agit d’une nouvelle obligation. En France, le décret du 17 avril 2015 relatif à l’information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non-préemballées précise les modalités d’application de cette obligation. Mais connaissez-vous et êtes-vous prêts sur les grandes lignes de ces obligations ?     La borne Allergènes « TigraScreen » [...]

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PASTRYBOX, voyage en Italie et visites d’usines
Mai17

PASTRYBOX, voyage en Italie et visites d’usines

Pour acter sa position d’équipementier, PASTRYBOX est présent sur tous les salons nationaux et lors de nombreux évènements à l’étranger (Europe et Afrique du nord). Fin avril, Frédéric Légierski, PDG de la société, et ses collaborateurs avaient invité près de 50 professionnels artisans en Italie pour deux visites d’usines, TELME et SELMI, chacune leader dans [...]

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Maintenance et prévention, le pari PANITECH par PANIFOUR
Mai17

Maintenance et prévention, le pari PANITECH par PANIFOUR

Il est de coutume de dire que les bons ouvriers ne cassent jamais leurs outils ! C’est sans doute vrai. Il est un fait certain, un bon entretien de votre équipement réduit fortement les éventuelles risques de pannes, garanti la longévité de votre matériel, supprime les pertes de chiffre d’affaires. Panitech est le service de maintenance [...]

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