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Maison Weiss, découvrez les dernières innovations au SIRHA

La Maison Weiss vous donne rendez-vous au SIRHA. Toute une équipe de passionnés sera ravie de vous accueillir sur son stand, une occasion idéale pour découvrir leurs trois dernières innovations Weiss.

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SIRHA 2019, LE grand rendez-vous qui réveille votre créativité !
Jan08

SIRHA 2019, LE grand rendez-vous qui réveille votre créativité !

2019 sera une excellente année avec plus de 250 demandes de participations aux grands prix SIRHA de l’innovation (plus de 30 % au dernier SIRHA). C’est un jury de spécialistes dans les métiers de bouche qui a départagé les finalistes en produits et matériels. Les présentations se sont déroulées mardi 11 décembre afin que les participants  argumentent et présentent leurs dernières créations dans les locaux de l’école Ferrandi à Paris avec vidéos et dégustations. Soyez nombreux à les rencontrer lors de votre visite au SIRHA à LYON.

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Cerf Dellier, leader de la distribution des produits de home baking pour les grossistes et les cash and carry

La société Cerf Dellier voit le jour en 1932 grâce à Auguste Dellier qui avec sa carte de levure fournit les boulangers pâtissiers en matières premières. En 1972, elle ouvre le premier cash & carry (magasin en libre-service) dédié à la boulangerie pâtisserie. Quelques années plus tard, l’enseigne sera la première en France à proposer à ses clients l’impression alimentaire.

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UNIPATIS, la maîtrise des matières premières pour un Noël d’exception

Des fêtes de fin d’année gourmandes et fruitées avec l’opération bûches fondantes et croustillantes d’UNIPATIS MAISON.

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VALRHONA, grand cru de terroir, belle histoire de goût et d’engagement
Nov08

VALRHONA, grand cru de terroir, belle histoire de goût et d’engagement

GHANA, là où tout a commencé ! Le programme RSE Live Long de Valrhona a trouvé son identité au sud-ouest du Ghana. En mai 2015, Cédric, sourceur Valrhona, est en visite dans la communauté de Wassa Nkran, où Valrhona finance la construction d’un centre communautaire, avec bibliothèque et salle informatique destinées aux enfants, mais aussi une salle de formation pour les producteurs. Il est accueilli chaleureusement par la foule avec des panneaux « We are all Valrhonas », « Live Long Valrhona ». C’est le déclic : Valrhona adopte « Live Long » pour exprimer son engagement RSE à long terme dans toutes ses dimensions.

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