MINOTERIE 19, rendez-vous sur notre stand au salon Serbotel

Parce que leurs clients sont les personnes les plus importantes dans leur moulin, toute l’équipe de la minoterie dixneuf est parée pour vous recevoir lors de votre visite au salon Serbotel à Nantes.

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La minoterie MEGNAUD c’est « passion, famille, amour du pain » !
Mai17

La minoterie MEGNAUD c’est « passion, famille, amour du pain » !

Les générations se suivent et se ressemblent. La minoterie MEGNAUD est une entreprise 100 % familiale depuis quatre générations. Ce moulin implanté à Chenay-le-Châtel, petit village du centre-est de la France dans le département de la Saône-et-Loire, fait partie du Brionnais, terres de céréales et de bovins.

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Rapprochement des Moulins Fouché et de la Minoterie Girardeau
Jan11

Rapprochement des Moulins Fouché et de la Minoterie Girardeau

Bertrand Girardeau et Vincent Fouché ont décidé d’unir leurs entreprises familiales de meunerie, à l’occasion du passage de témoin de Marc Fouché à son fils Vincent. Ce rapprochement est celui de deux entités qui partagent la même vision de la meunerie et de l’entreprise, centrée sur leurs clients artisans boulangers et leurs équipes d’hommes et de femmes, fortement motivées pour la réussite de leurs moulins.

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26e Assemblée Générale de Dijon Céréales
Jan11

26e Assemblée Générale de Dijon Céréales

A l’occasion de sa 26e assemblée Générale, qui s’est tenue le 13 décembre 2016 à Saint-Apollinaire, Dijon Céréales a dressé le bilan d’un exercice 2015-2016 difficile, avec une belle moisson malgré de fortes disparités, mais aussi des prix en berne qui ont pesé sur le résultat des exploitations comme sur celui de la coopérative. Face à ce contexte difficile et à l’évolution structurelle de la politique agricole, le Groupe s’adapte et propose des solutions.

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Les chefs pâtissiers de cinq établissements britanniques prestigieux en formation au Moulin Paul Dupuis
Sep16

Les chefs pâtissiers de cinq établissements britanniques prestigieux en formation au Moulin Paul Dupuis

Les chefs pâtissiers de cinq établissements hôteliers britanniques prestigieux ont assisté durant deux jours à une démonstration sur-mesure menée par l’équipe des chefs boulangers du Moulin Paul Dupuis. Une belle occasion de rencontre entre des chefs renommés, réunis autour de la passion pour la boulangerie et la pâtisserie à la française. Reconnu pour la qualité [...]

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Dijon Céréales Meunerie, journée de la création à Lyon
Sep16

Dijon Céréales Meunerie, journée de la création à Lyon

Le 27 juin Dijon Céréales Meunerie organisait sa première journée de la création. Une réunion dédiée aux boulangers qui souhaitent monter leur affaire de toute pièce ! Partir de zéro, trouver l’emplacement de sa boutique, choisir son matériels, imaginer l’aménagement de sa boutique et de son fournil, conquérir sa clientèle, trouver les bonnes réponses aux questions [...]

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