SAVY GOISEAU, journée formation premier semestre 2018

Si les salons sont des lieux de rencontres et de découvertes sur les équipements, la journée spéciale organisée par la société SAVY GOISEAU  a pour vocation de sensibiliser les passionnés du chocolat et de la confiserie. Réservez le lundi 9 avril, et devenez un « pro » du chocolat.

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La Pâtisserie s’expose porte de Versailles les 15/16/17 juin 2018

La pâtisserie est un Art et comme tous les arts, elle s’expose ! Passion dévorante, subtilité et convoitise, la Pâtisserie est un art gourmand qui réunit petits et grands, de toutes cultures et de tous horizons.

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Salon Egast, la filière blé-farine-pain en compétition. Soyez nombreux à les soutenir !

TROPHEE INTER CFA DE LA BOULANGERIE. Du lundi 19 au mercredi 21 mars - hall 7. Ce challenge par équipe illustre toute la diversité du savoir-faire professionnel : viennoiseries, pains blancs, pains spéciaux, etc... Il permet aux CFA du Grand Est (Alsace, Champagne-Ardenne et Lorraine) de mettre à l’honneur leurs jeunes talents. Sélection régionale grand [...]

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14ème Festival National des Croquembouches, inscrivez-vous !

Dans le cadre du 14ème Festival National des Croquembouches, et Sous les présidences de Monsieur Jérôme LANGILLIER et Monsieur Daniel CHABOISSIER, l’école Nationale Supérieure de la Pâtisserie, La Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs Glaciers Traiteurs de France, organisent un concours national de montage de croquembouches originaux avec la participation de l’Association Nationale des Formateurs en Pâtisserie les 21 et 22 avril 2018.

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Fêtexpo APPA, fidèle à l’artisan

Sur près de 3 000 M2 s’est déroulé l’un des événements régionaux les plus importants de la filière avec des partenaires fidèles. Animations, échanges, et l’incontournable ambiance qui fait que la société APPA réalise dans ses locaux un véritable salon professionnel.

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19 ième édition du salon Sandwich & Snack Show

En organisant conjointement les salons Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show, Reed Expositions France propose aux professionnels de la restauration hors domicile un rassemblement unique à la croisée des univers du snacking, de la restauration italienne et japonaise.

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