Le triplé GAGNANT avec IREKS France

Un, puis deux, puis trois « Saveur de l’année » la même année ! Du jamais vu dans le secteur de la boulangerie pâtisserie, IREKS France se distingue d’une manière remarquable ! Il faut avouer que la société est toujours à la pointe en matière de recherche, et les Maîtres boulangers que sont les créateurs mesurent l’importance d’une nourriture saine et équilibrée. Que sont ces trois produits reconnus saveur de l’année… la même année ?

 le triplé gagnant IREKS France

 

Encore aujourd’hui, le nom de son créateur résonne pour tous les artisans boulangers et pâtissiers. N’est pas primé qui veut, et la société sait donner le meilleur de la nature. Inspirés par les consommateurs, les techniciens s’adaptent à l’environnement et au désir du « bien manger » plébiscité par les consommateurs. Il ne faut pas oublier que la société IREKS était la première entreprise du secteur à parler de pains spéciaux. C’était aussi la première entreprise à obtenir un prix « Saveur de l’année » avec un pain…

 

Jacques Streit - President IREKS France Elisabeth Dieulin - Marketing

 

Le label Saveur de l’année 2015 vient d’être décerné respectivement à trois produits de la marque IREKS. Le Hally’grain, déjà reconnu saveur de l’année en 2005 puis en 2010, le Rex Bûcheron qui fait la réputation de la marque depuis de nombreuses années, souvent copié, mais jamais égalé, et enfin le Vistaforme, le pain avec lequel on fait le plein d’énergie, une exclusivité IREKS France. Trois produits à découvrir au salon SIRHA de Lyon.

Hally’Grain, c’est avant tout du pain au goût et croustillant inégalés, dégusté à l’aveugle par un jury de consommateurs. Le boulanger peut le façonner sous différentes formes, petits pains pour réception, sandwich pour améliorer la garniture, ou tout simplement en tranches pour les repas du quotidien. Interrogez votre commercial ou lors de votre passage sur le stand pour découvrir les différentes farines et graines qui procurent ce goût subtil.

Le Pain Bûcheron est sans conteste l’une des plus belles histoires de IREKS France, élu également saveur de l’année 2015. L’artisan pétrit la pâte mais réduit le façonnage à sa plus simple expression. La forme de ce pain lui donne son caractère et toute sa noblesse de produit authentique.

Le Pain Vistaforme est la dernière création, reconnu lui aussi par le jury, mais plébiscité pour ses qualités nutritionnelles. Ce pain allie ligne et plaisir, grâce à sa composition et sa richesse en graines oléagineuses. Avec moins de glucides et plus de protéines, cette farine doit trouver sa place dans vos fournils, puis les panetières sous les yeux gourmands de votre clientèle. Il est important de prendre en compte le nouveau comportement des consommateurs pour conserver cette place d’artisan boulanger pour une nourriture soignée.

Ces trois produits phares seront bien entendu présents au SIRHA, hall 4, allée K. Votre magazine LA TRIBUNE DES METIERS vous invite également à découvrir l’étendue de la gamme IREKS auprès des nombreux démonstrateurs, mais aussi à surfer sur le site internet.

 

Plus d’infos sur Ireks.fr

Auteur : Gérard SABY

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