RIETMANN France lance deux nouveautés au SIHRA

RIETMANN France reconnu pour ses produits healthy et bien-être, élargit sa gamme. Janvier 2019 sera marqué par le lancement de deux nouveautés : le pain energus10 version sandwich, en snacking diététique et le mélange RIETMANN Culinaria Cheese Balls, en snacking gastronomique.

 

Le nouveau Energus10 sandwich, est un pain moelleux qui offre une mie tendre, claire et aérée, avec moins de graines. Tout comme son grand frère, le célèbre Energus10, il conserve ses valeurs diététiques et nutritives avec une teneur réduite en glucides, riche en protéines, en fibres et en acides gras oméga 3. Ce nouveau produit est un support idéal notamment pour une clientèle plus âgée, sujette aux problèmes de mastication. Jean-Michel COHEN a créé des recettes de garnitures de sandwiches équilibrées fournies avec le produit qui est livré soit en mix à 100% d’emploi, soit en cuit surgelé. (kit marketing fourni).

Innovation snacking

La préparation Cheese Balls N°108, est le produit phare d’une nouvelle gamme RIETMANN CULINARIA, proposant des mélanges de qualité, prêts à l’emploi, pour des préparations sucrées et salées, à destination des hôteliers, restaurateurs, traiteurs et collectivités. Disponible en mix prêt à l’emploi ou en cuit surgelé. Cette innovation est une préparation unique à base de poudre qui permet la réalisation simple et rapide d’une diversité de délices salés et ce, autour

du fromage.

 

Variations autour du fromage

Les possibilités d’utilisations sont sans limites avec ce nouveau mélange ! Cheese Balls, chouquettes, gaufres, tartelettes, cornets, gougères….et bien d’autres variétés salées sont envisageables. Avec pas moins de 100 variétés de fromages en France, chaque restaurateur, collectivité, traiteur, hôtelier ou tout autre professionnel de l’alimentaire pourra confectionner

des mets gastronomiques uniques et personnalisés.

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Auteur : Gérard SABY

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