Salez moins, salez mieux, avec la Fleur de sel de Camargue

Fleur de sel 2x8kgNée d'une cristallisation éphémère à la surface de l'eau, la Fleur de sel de Camargue est un sel unique et croustillant issu du mariage du mistral, de la mer et du soleil.

Synonyme de raffinement, saveur et qualité, l'appellation Fleur de sel de Camargue permettra de valoriser vos pains ou pâtisseries :
68%* des personnes préfèrent un produit à la Fleur de sel,
65%* sont prêts à le payer un peu plus cher qu'un produit classique.

Un test consommateur** a également montré que le pain à la Fleur de sel était préféré aux autres pains. Une solution pour saler moins et saler mieux pour un surcoût d'à peine 2 centimes par baguette.

*Sondage sur 1010 répondants
**Test réalisé sur 60 consommateurs à l'aveugle sur une baguette traditionnelle

Valorisez également l'appellation Camargue dans vos produits pour satisfaire pleinement vos clients.
A découvrir sur le site internet www.backeurop.fr

Auteur : Gérard SABY

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