La société AMPLUS et BEAR Varimixer présentent le nouveau batteur KODIAK

En termes d’ergonomie et de rendement dans le secteur professionnel de la boulangerie et de la restauration, les véritables professionnels sont les utilisateurs. C’est pourquoi BEAR Varimixer s’est adressé à eux afin d’avoir un avis précieux pour la création de son tout dernier produit, le KODIAK. Découverte de ses avantages…

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La centrale de Pétrissage-Décuvage Aéromix 160DT + EBB 120/160 ultra compact de Fournil Santé Saveur
Nov10

La centrale de Pétrissage-Décuvage Aéromix 160DT + EBB 120/160 ultra compact de Fournil Santé Saveur

L’AEROMIX© 160DT de 680kg, allié à l’élévateur décuveur EBB 120/160© correspond à un progrès formidable en fournil, l’avenir étant lié aux pousses successives en masses et semi-masses. Du bel ouvrage de la société Fournil Santé Saveur, de plusieurs entreprises européennes et de Michel Loiselet, chercheur au service de la panification.

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