La transmission du savoir par le net, une idée « Baguette Academy »
Jan03

La transmission du savoir par le net, une idée « Baguette Academy »

Le Pain et les viennoiseries françaises, symboles de notre culture culinaire, poursuivent leur progression à l’international. Cependant, le pain croustillant demande un savoir-faire technique nécessitant un apprentissage spécifique.

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Apprendre autrement avec Rachel & Christian !
Déc20

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Rachel BLANCHON et Christian GILLET, les co-créateurs du site ApprendreAutrementLaPatisserieBoulangerie.com permettent aux étudiants en boulangerie pâtisserie, mais aussi aux autres passionnés, un accès gratuit à des vidéos autour de notre métier.

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